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Entendiendo la seguridad de los 

alimentos desde la óptica de 

la ISO 22000

Calidad y seguridad son atributos imprescindibles para empresas de toda la cadena productiva del sector de alimentos y bebidas, pero demostrar el compromiso en producir alimentos seguros y atender a las iniciativas y a las buenas prácticas que reglamentan las actividades de ese sector no es una tarea simple.

Este webinar presenta los beneficios de los sistemas de gestión de seguridad de alimentos basados en la ISO 22000 y muestra como una solución automatizada simplifica la atención a los requisitos de esa norma.

  • ¿Cuáles son los principales aspectos de un sistema de gestión eficaz?
  • ¿Cuáles son los requisitos para documentación del sistema?
  • ¿Cuál es el papel de la dirección para el éxito del SGSA?
  • ¿Qué orienta la norma en términos de recursos?
  • ¿Cómo planificar y hacer productos seguros?
  • ¿Cuándo evaluar el sistema y aplicar la mejora constante?
  • ¿Cómo la tecnología simplifica la atención a los requisitos de la norma?

AUTOR

Tobías Schroeder

Tobias Schroeder, Gestor de Marketing de Producto de SoftExpert. Tiene 15 años de experiencia en la industria de software para la gestión de excelencia, trabajando como analista de sistemas, analista de negocios y gerente de producto y de mercado. Tiene formación en Ciencias de la Computación por la Universidad Estatal de Santa Catarina y MBA en Gestión Estrategica por la Universidad Federal de Paraná.

Copyright: SoftExpert Software, S.A

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